2013 El Salvador Cup of Excellence

  • 2013.09.24 Tuesday
  • 17:09
入荷しました。
vanilla,cinnamon,spicy,creamy mouthfeelな感じです。
おいしい〜です

でも、JuryのAcidityのコメントにまた見慣れない文字が・・・
”tartaric”ってなんだ?

調べたところ、”酒石の”って意味でした。

tartaric acidで酒石酸です。
で、酒石酸ってなんだ??

酒石酸は、酸味のある果実、特に葡萄、ワインに多く含まれる有機化合物で、なんたらかんたら・・・
えーっと、詳しくはWikipediaで調べてね

まぁでも、爽快な酸味があって清涼飲料にも用いられるそうです。

店頭では少し前から販売しています。
通販はもうちょっと待ってください。

訳すのに、とーーーーーっても時間がかかるのです。

LasBrumas

JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ
 
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