コスタリカ・ラ・プラナダ農園SL28

  • 2014.04.04 Friday
  • 23:59
残り僅かになってきました。まだ飲まれていない方はぜひバンザイ
SL28
以前書いた記事に、SL28は、プラナダ農園のではなくて、ラ・ペルラのを買ったと書いてしまったのですが、間違いでした。
ペルラはミルの名前でした。失礼しました。

ペルラは、エルバスマイクロミルから2年ほど前に独立した新しいマイクロミルです。
独立して最初のプラナダSL28を買い付けして、その次のロットが現在販売中です。
まだ、新しいミルですが、昨年はCup of Excellenceにも入賞しているそうです。バンザイバンザイ

SL28は、コスタリカでは、ケニアとも呼ばれていて、特別な品種として栽培されています。
スコットラボラトリーという、昔のケニアのコーヒー研究所で、ブロンズチップ系のブルボンをセレクトして栽培した品種です。
農園との相性も良いようでカップクォリティーも素晴らしいです。
ですが、コスタリカのマイクロミルのコーヒーは、世界的に人気が高く年々価格が高くなってきています。SL28は、ゲイシャと同等に扱われているようで、残念なことですが今年のロットは買い付けすることが出来ませんでした。
そんな意味でも、まだ飲まれていない方はぜひバンザイバンザイバンザイ

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